{"product_id":"abziehleder","title":"Cuir à rasoir en noyer et cuir de vache","description":"\u003cp\u003eLe cuir d'affûtage MISAKI est conçu pour l'entretien régulier du tranchant au quotidien et pour une finition propre après la pierre à eau. Il élimine les bavures les plus fines, stabilise le fil et affine la sensation de coupe sans modifier la géométrie de la lame ni enlever une quantité notable de matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003ecuir bovin tanné végétal\u003c\/strong\u003e, il est l'accessoire idéal pour les couteaux de cuisine haut de gamme, en particulier les lames damassées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés, deux fonctions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003ecôté vert\u003c\/strong\u003e est déjà préparé avec de la pâte à polir. Il convient pour raviver activement le tranchant et éliminer les fines bavures.\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003ecôté en cuir lisse\u003c\/strong\u003e s'utilise sans pâte supplémentaire et assure le passage final ainsi qu'une finition particulièrement fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTravaillez calmement et sans pression. Pour le meilleur tranchant, nous recommandons un angle d'environ \u003cstrong\u003e15 degrés par côté\u003c\/strong\u003e. Au quotidien, quelques passages selon les besoins suffisent souvent. Si le couteau ne coupe plus proprement malgré le cuir d'affûtage, le fusil à aiguiser diamanté ou la pierre à eau est généralement l'étape suivante appropriée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRemarque: le côté vert est déjà prêt à l'emploi. Si son effet diminue après une longue utilisation, la surface peut être ravivée avec un peu de pâte à polir si nécessaire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56262076858742,"sku":"21003","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/0585\/2343\/files\/7_1de02abf-6555-4368-85e7-dddad04d426b.jpg?v=1776686094","url":"https:\/\/misaki-knives.ch\/fr\/products\/cuir-daffilage","provider":"Misaki","version":"1.0","type":"link"}