Dettagli del prodotto Set da 5 Akane

Materiale della lama 73 strati di acciaio damascato (14Cr14MoVNb  nucleo in acciaio + 72 strati di acciaio inossidabile)
Materiale del manico Pregevole legno di rosa
Grado di durezza 62 - 64 HRC
Affilatura Angolo di affilatura giapponese  15° per lato, adatto per mancini e destrimani