SchÀlmesser
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Akane SchÀlmesser - PrÀzision in kleinster Form


Das Akane SchĂ€lmesser ist das ideale Werkzeug fĂŒr alle feinen Arbeiten in der KĂŒche. Mit seiner kurzen und scharfen Klinge ermöglicht das SchĂ€lmesser das prĂ€zise SchĂ€len, Entkernen und Verzieren von Obst und GemĂŒse. Jeder Handgriff mit dem Akane SchĂ€lmesser ist ein Zeugnis seiner herausragenden QualitĂ€t und Genauigkeit. Ob Sie einen Apfel schĂ€len, Erdbeeren entstielen oder feine Dekorationen fĂŒr Ihr Gericht erstellen möchten, das SchĂ€lmesser ist Ihr verlĂ€sslicher Partner. Ein kleines, aber unverzichtbares Meisterwerk, das in keiner KĂŒche fehlen sollte und das die Kunst des Vorbereitens auf ein neues Niveau hebt.

  Obst und GemĂŒse
  KrÀuter

In jedem Misaki-Messer vereint sich exquisite Handwerkskunst und zeitlose Eleganz.

Klingenmaterial 73 Lagen Damaskus Stahl (14Cr14MoVNb  Stahlkern + 72 Schichten Edelstahl)
Griffmaterial Edles Rosenholz
HĂ€rtegrad 62 - 64 HRC
Schliff Japanischer Schleifwinkel 15° pro Seite, geeignet fĂŒr Links- und RechtshĂ€nder
Gewicht 120 g

 Akane Scheal

Klinge

Je gleichmĂ€ssiger die HĂ€rtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeiten wir mit einer der modernsten HĂ€rtetechnologien der Welt – der WĂ€rmebehandlung im Vakuum. So wird die OberflĂ€che makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.

Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spĂŒlmaschinengeeignet.

Griff

Der ergonomische Griff besteht aus erlesenem Naturholz wodurch jeder Griff eine einzigartige Maserung erhÀlt. Der Messergriff wird mehrmalig poliert und erhÀlt somit seine geschmeidige OberflÀchenbeschaffenheit. Um diese glatte OberflÀche lÀngst möglich beizubehalten sollte der Griff vor dem erstmaligen Gebrauch und ab und zu mit Leinöl oder einem anderen Speiseöl behandelt werden.

Lesen sie folgend die vollumfassenden Pflegehinweise

 

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73-Schichten gehÀmmerter Damaststahl

Die feine HĂ€mmerung vereint mit der hochwertigen Damaststahl-Konstruktion enthĂŒllt nicht nur eine Klinge von herausragender SchĂ€rfe und BestĂ€ndigkeit, sondern prĂ€sentiert ein einzigartiges, kunstvolles Muster. Jede Klinge ist ein Ausdruck erlesener Handwerkskunst und QualitĂ€t, eine wahre Zierde fĂŒr jede KĂŒche.

Ergonomischer Griff aus edlem Rosenholz

Unser prĂ€zise gestaltetes Griffdesign aus edlem Natur-Rosenholz liegt nicht nur komfortabel in der Hand, sondern verspricht auch eine zuverlĂ€ssige Handhabung bei jeder Anwendung. Die Mosaik-Messingnieten fĂŒgen eine zusĂ€tzliche Note von Eleganz hinzu, wobei jede Niete sorgfĂ€ltig eingearbeitet ist, um eine nahtlose Harmonie zwischen FunktionalitĂ€t und Ă€sthetischem Reiz zu gewĂ€hrleisten.

Zertifiziert in der Schweiz

QualitÀt wird bei uns hochgeschrieben, deshalb wird jedes unserer exquisiten MISAKI Messer vor Versand einer zusÀtzlichen QualitÀtskontrolle unterzogen. Dies wird durch ein handvisiertes Zertifikat bestÀtigt, welches der stilvolle Verpackung beigelegt wird.

Personalisierbare Messer-Gravuren

Gestalten Sie Ihr Misaki-Messer einzigartig mit unserer individuellen Gravur. Verewigen Sie Namen, Daten oder persönliche Botschaften auf der Klinge und machen Sie Ihr Messer zu einem unverwechselbaren Begleiter in der KĂŒche. Ideal fĂŒr Geschenke oder als persönliche Note in Ihrer Messersammlung.

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