Ein 2-teiliges Messerset ist ideal, wenn Sie mit wenigen, gut abgestimmten Messern einen grossen Teil der täglichen Schneidarbeiten abdecken möchten. Bei MISAKI finden Sie Sets aus Damaststahl, die zwei Messerformen sinnvoll kombinieren und Ihnen beim Kochen mehr Sicherheit, Kontrolle und Effizienz geben.
Jedes Set verbindet eine grössere Hauptklinge mit einem ergänzenden Spezialmesser. So entsteht eine schlanke, aber vielseitige Grundausstattung für Gemüse, Kräuter, Fleisch, Fisch und feine Vorbereitungsarbeiten. Die Messer liegen ausgewogen in der Hand und sind für den täglichen Einsatz in der Küche gedacht.
Das 2er-Set Chefmesser & Allzweckmesser Hikari und das 2er-Set Allzweckmesser & Chefmesser Akane sind die klassische Wahl für alle, die ein starkes Fundament für fast jede Schneidaufgabe suchen. Das Kochmesser übernimmt grössere Aufgaben, während das Allzweckmesser bei kleineren Zutaten, Obst, Gemüse und schnellen Handgriffen überzeugt.
Wenn Sie gerne mit japanischen Klingenformen arbeiten, sind das 2er-Set Santoku & Allzweckmesser Hikari oder das 2er-Set Santoku & Allzweckmesser Akane eine feine Alternative. Das Santoku ist vielseitig, kompakt und ideal für Gemüse, Fisch und Fleisch.
Für besonders präzise Gemüsearbeiten eignen sich das 2er-Set Santoku & Nakiri Hikari und das 2er-Set Chefmesser & Nakiri Hikari. Das Nakiri unterstützt gerade, saubere Schnitte und ist besonders angenehm, wenn Sie häufig Gemüse, Kräuter oder feine Zutaten vorbereiten.
Die Hikari-Linie steht für Leichtigkeit, Balance und eine ruhige Führung im Alltag. Die Akane-Linie wirkt etwas kraftvoller und verbindet eine markante Klinge mit einem edlen dunklen Griff. Beide Linien bestehen aus hochwertigem Damaststahl und sind für präzises Arbeiten, saubere Schnitte und lange Freude in der Küche entwickelt.
Ein 2-teiliges Messerset ist eine gute Wahl für kleinere Küchen, als hochwertiger Einstieg in die Welt der Damastmesser oder als Geschenk für Menschen, die gerne bewusst kochen. Wenn Sie mehr über die Messerformen erfahren möchten, finden Sie weitere Informationen auf unserer Seite zu den Messertypen.
Der Unterschied liegt in den Eigenschaften der Linien: HIKARI verbindet 67 Lagen Damaststahl mit 60 bis 62 HRC und einem hellen Bergahorngriff. AKANE kombiniert 73 Lagen Damaststahl mit Pulverstahlkern, 62 bis 64 HRC und einem dunklen Rosenholzgriff.
Ausgewogen und vielseitig
Ausgewogenes 2er-Set aus 67 Lagen Damaststahl mit hellem Bergahorngriff.
349.95 CHF
HIKARI Produkt ansehen
Kraftvoll und schnitthaltig
Kraftvolles 2er-Set aus 73 Lagen Damaststahl mit Pulverstahlkern und dunklem Rosenholzgriff.
547 CHF
AKANE Produkt ansehen
