Brotmesser
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Akane Brotmesser - Perfektion bei jedem Schnitt
Das Akane Brotmesser ist der unverzichtbare Begleiter für alle, die das Geniessen von frischem Brot lieben. Mit seiner speziell gezackten Klinge schneidet das Brotmesser mühelos durch knusprige Krusten und weiche Brotlaibe, ohne sie zu zerdrücken. Jeder Schnitt mit dem Akane Brotmesser ist ein Zeugnis seiner herausragenden Qualität und Präzision. Ob Sie dünne Scheiben Baguette oder dicke Stücke von rustikalem Bauernbrot schneiden möchten, das Brotmesser garantiert immer perfekte Ergebnisse. Ein Meisterwerk, das in keiner Küche fehlen sollte und das die Kunst des Brotgenusses auf ein neues Niveau hebt.
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Brot |
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Kuchen / Torten |
In jedem Misaki-Messer vereint sich exquisite Handwerkskunst und zeitlose Eleganz.
| Klingenmaterial | 73 Lagen Damaskus Stahl (14Cr14MoVNb Stahlkern + 72 Schichten Edelstahl) |
| Griffmaterial | Edles Rosenholz |
| Härtegrad | 62 - 64 HRC |
| Schliff | Japanischer Schleifwinkel 15° pro Seite, geeignet für Links- und Rechtshänder |
| Gewicht | 210 g |
Klinge
Je gleichmässiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeiten wir mit einer der modernsten Härtetechnologien der Welt – der Wärmebehandlung im Vakuum. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.
Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spülmaschinengeeignet.
Griff
Der ergonomische Griff besteht aus erlesenem Naturholz wodurch jeder Griff eine einzigartige Maserung erhält. Der Messergriff wird mehrmalig poliert und erhält somit seine geschmeidige Oberflächenbeschaffenheit. Um diese glatte Oberfläche längst möglich beizubehalten sollte der Griff vor dem erstmaligen Gebrauch und ab und zu mit Leinöl oder einem anderen Speiseöl behandelt werden.
Lesen sie folgend die vollumfassenden Pflegehinweise
