2er-Set Santoku & Nakiri Misaki
2er-Set Santoku & Nakiri Misaki
2er-Set Santoku & Nakiri Misaki
2er-Set Santoku & Nakiri Misaki

2er-Set Santoku & Nakiri

Normaler Preis 460.00 CHF Sonderpreis389.95 CHF
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Ein Hauch von Fernost


Lassen Sie sich von der Faszination des fernen Ostens verzaubern und entdecken Sie unser Performance SET, bestehend aus einem Santoku und einem Nakiri. Diese Damastmesser sind perfekt auf die Bedürfnisse in der Küche abgestimmt und ermöglichen ein effektives und müheloses Arbeiten mit unterschiedlichsten Lebensmitteln.

Das Set umfasst das vielseitige Santoku und das spezialisierte Nakiri-Messer, die sich ideal für diverse Anwendungen in der Küche eignen. Jedes Messer zeichnet sich durch eine einzigartige Maserung aufgrund des Damaststahls aus, wodurch sie nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend sind. Die ergonomisch gestalteten Griffe der Messer sorgen für einen bequemen und sicheren Halt, wodurch eine präzise Handhabung und einfache Bedienung ermöglicht wird.

Das Set beinhaltet:

1x Santoku

1x Nakiri

  Fleisch
  Fisch
  Obst und Gemüse
  Kräuter

In jedem Misaki-Messer vereint sich exquisite Handwerkskunst und zeitlose Eleganz.

Klingenmaterial 67 Lagen Damaskus Stahl (10Cr15CoMoV Stahlkern + 66 Schichten 316/316L Edelstahl)
Griffmaterial Edler Bergahorn
Härtegrad 60 - 62 HRC
Schliff Japanischer Schleifwinkel 15° pro Seite, geeignet für Links- und Rechtshänder
Gewicht 208 g /  520 g

 

Klinge

Je gleichmässiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeiten wir mit einer der modernsten Härtetechnologien der Welt – der Wärmebehandlung im Vakuum. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.

Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spülmaschinengeeignet.

Griff

Der ergonomische Griff besteht aus erlesenem Naturholz wodurch jeder Griff eine einzigartige Maserung erhält. Der Messergriff wird mehrmalig poliert und erhält somit seine geschmeidige Oberflächenbeschaffenheit. Um diese glatte Oberfläche längst möglich beizubehalten sollte der Griff vor dem erstmaligen Gebrauch und ab und zu mit Leinöl oder einem anderen Speiseöl behandelt werden.

Lesen sie folgend die vollumfassenden Pflegehinweise

 

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67-Schichten Damaststahl

Durch den mehrfachen Falt- und Schweissprozess entsteht eine natürliche Maserung, welche dem Damaststahl seine ansprechende Optik gibt. Unser spezielles Härteverfahren verleiht den Klingen ihre besondere Schärfe und Widerstandsfähigkeit.

Ergonomischer Griff aus edlem Bergahorn

Unser abgestimmtes Griffdesign aus gemasertem Bergahorn liegt optimal in der Hand und sorgt für eine sichere Handhabung. Durch mehrmalige Polituren kommt das bernsteinfarbige Muster besonders schön zur Geltung und macht jedes Messer zu einem Unikat.

Zertifiziert in der Schweiz

Qualität wird bei uns hochgeschrieben, deshalb wird jedes unserer exquisiten MISAKI Messer vor Versand einer zusätzlichen Qualitätskontrolle unterzogen. Dies wird durch ein handvisiertes Zertifikat bestätigt, welches der stilvolle Verpackung beigelegt wird.

Personalisierbare Messer-Gravuren

Gestalten Sie Ihr Misaki-Messer einzigartig mit unserer individuellen Gravur. Verewigen Sie Namen, Daten oder persönliche Botschaften auf der Klinge und machen Sie Ihr Messer zu einem unverwechselbaren Begleiter in der Küche. Ideal für Geschenke oder als persönliche Note in Ihrer Messersammlung.

Customer Reviews

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Martin Schuetz
Sehr schöne, scharfe Messer

Die Messer erfüllen voll meine Erwartungen und sind für die kommende Grillsaison vorgesehen. Da sie aus Edelstahl sind, rosten sie auch nicht.