Versatile per carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. La lama ampia e curva permette tagli precisi e un facile movimento oscillante. Perfetto per cuochi amatoriali e professionisti.
Con la sua lama ampia e corta è leggermente più piccolo di un coltello da chef, risultando particolarmente leggero e maneggevole. Perfetto per carne, pesce e verdure. Grazie agli alveoli, gli alimenti non aderiscono alla lama. Ideale per lavorare in modo rapido e preciso.
Perfetto per le piccole operazioni di taglio. Colma lo spazio tra il coltello da chef e il coltello spelucchino ed è adatto per frutta, verdura, erbe aromatiche e piccoli pezzi di carne.
La lama lunga e seghettata taglia senza fatica croste dure e prodotti da forno morbidi senza rovinarne la struttura. Ideale anche per meloni e frutti grandi.
Lo strumento perfetto per pelare, eliminare torsoli e semi e decorare frutta e verdura. La lama piccola e maneggevole offre il massimo controllo.
La lama ampia e diritta è ideale per tritare e tagliare frutta e verdura senza fatica, senza danneggiare il tagliere. Perfetto per piatti vegetariani e vegani.
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