Dove la qualità incontra l’arte

Coltelli in damasco artigianali per i più alti standard.

Dove la qualità incontra l’arte

Coltelli in damasco artigianali per i più alti standard.

Scelga il Suo design preferito

Pur condividendo la stessa silhouette, le due linee di coltelli Misaki presentano ciascuna uno stile unico.

Akane 5er-Set
Da 210.95 CHF

Linea Akane

Un tocco di bordeaux, racchiuso nel cuore dell’impugnatura in palissandro – un coltello che non solo taglia, ma racconta storie.
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Santoku Messer Misaki
Da 129.95 CHF

Linea Hikari

Con un manico in acero di monte color ambra, la natura è nelle Sue mani – un coltello che cattura l’essenza della natura selvaggia e la fa percepire in ogni taglio.
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Packaging

Benvenuti da MISAKI

Eleganza senza tempo e maestria artigianale

Ogni nostro coltello da cucina in damasco si distingue per il motivo naturale della lama e per il manico in pregiato legno naturale. Con un’incisione personalizzata, ogni coltello diventa un’opera d’arte unica.

MISAKI: dove la qualità incontra l’arte.

Scopra la perfetta simbiosi tra design, funzionalità e individualità, per la sua cucina o come regalo speciale.

Due stelle Michelin.

Chef Chumpol × MISAKI

«Un buon coltello da cucina è più di uno strumento – è un accessorio che unisce precisione ed estetica.»

Chef Chumpol Jangprai, due stelle Michelin

Di quali coltelli da cucina ha davvero bisogno?

Molte cucine hanno innumerevoli coltelli, spesso poco affilati e inutilizzati.

MISAKI punta sulla qualità, non sulla quantità: pochi coltelli, realizzati con precisione, sono più che sufficienti.

Per la maggior parte dei compiti bastano un coltello da chef (o Santoku), un coltello universale e un coltello da pane.

Chi cucina regolarmente beneficia di un set da 5 pezzi che copre ogni tecnica di taglio. Su una barra magnetica o in un ceppo diventa un oggetto d’arte che valorizza la Sua cucina.

I nostri set da 2 pezzi sono l’ingresso perfetto: possono essere ampliati in qualsiasi momento fino a diventare un set completo.

Scopra qui tutte le tipologie di coltelli.

«Da quando ho il mio set MISAKI da 5 pezzi, non ho più bisogno di altri coltelli. Sono sempre a portata di mano sulla barra magnetica – funzionali ed eleganti allo stesso tempo.» — Luca, appassionato di cucina