Conseils d'entretien planche à découper
Le bois d'acacia est très robuste et résistant à l'eau, une manipulation correcte peut augmenter considérablement la longévité de la planche à découper.
- Ne convient pas aux lave-vaisselle !
- Avant d'utiliser la planche à découper pour la première fois, lavez-la brièvement à l'eau chaude, séchez-la brièvement avec un chiffon et laissez-la sécher à l'air pendant 24 heures. Appliquez uniformément une petite quantité d'huile de cuisson (de préférence de l'huile de lin) sur la planche à découper sèche avec un chiffon propre et laissez agir environ 5 minutes. Frottez l'excès d'huile et laissez agir au moins 24 heures. Pour des soins optimaux, ce processus doit être répété tous les trimestres.
- Après utilisation, nettoyez soigneusement la planche à découper sous l'eau courante. Le détergent peut être utilisé avec parcimonie avec de la viande et du poisson. Séchez la planche à découper avec un chiffon et laissez-la sécher à l'air.