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BENVENUTO DA MISAKI
COLTELLI DA CUCINA IN DAMASCO DI ALTA QUALITÀ
Per noi, l'individualità è al primo posto. Ogni coltello delle nostre collezioni MISAKI si distingue per la sua naturale venatura della lama in damasco e il manico in legno naturale strutturato, rendendo ogni pezzo un'opera unica.
Dai a questa individualità un tocco personale con un'incisione sulla lama e trasformalo in un'opera d'arte unica.
Scopri la combinazione perfetta di design, qualità e tocco personale – per gli amanti della cucina e i buongustai, sia per te stesso che come regalo speciale per i tuoi cari e colleghi.
FAQ zu Tutti i prodotti
Welche Arten von Küchenmessern gibt es?
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Es gibt verschiedene Küchenmesser, die speziell auf ihre Aufgaben abgestimmt sind. So dient das Rüstmesser der filigranen Arbeit mit Obst und Gemüse, während das Brotmesser Gebäck und grosse Früchte zerteilt. Wahre Alleskönner in der Küche sind das Chefmesser und das Santoku.
Welches Küchenmesser eignet sich für welchen Zweck?
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Jedes Küchenmesser erfüllt seine speziellen Aufgaben. Das Chefmesser ist ein Allrounder für das Schneiden, Wiegen und Hacken. Das Nakiri eignet sich optimal für das Schneiden von Gemüse. Mit einem Brotmesser durchtrennen Sie selbst harte Brotkrusten sowie grosses Obst wie Melonen. Und ein Rüstmesser dient dem Schälen und Schnitzen von Obst und Gemüse.
Dabei lohnt sich ein Blick auf die verschiedenen Messertypen, um für jede Aufgabe in der Küche das passende Messer auszuwählen.
Worauf sollte ich beim Kauf eines Küchenmessers achten?
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Wenn Sie Küchenmesser kaufen, zählen Qualität, Schärfe und Balance. Achten Sie darauf, dass hochwertiger Stahl präzise verarbeitet wurde. Wählen Sie vorzugsweise Damast-Küchenmesser für höchste Schnitthaltigkeit. Ein edles Küchenmesser sollte gut ausbalanciert sein und sicher in der Hand liegen. Dadurch ist ein müheloses und kontrolliertes Arbeiten möglich.
Wie schneide ich sicher mit einem Küchenmesser?
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Führen Sie die Klinge eines Küchenmessers stets kontrolliert und mit der Schneide vom Körper weg. Besonders sicher ist der Krallengriff, bei dem Sie die Fingerkuppen der Hand, die das Schnittgut hält, leicht krümmen. Dadurch besteht keine Gefahr, dass Sie sich in die Finger schneiden.