Conseils d'entretien planche à découper

Conseils d'entretien pour votre planche à découper MISAKI

Une planche à découper en bois de haute qualité est non seulement un ustensile de cuisine pratique, mais aussi un véritable bijou de la nature. Pour que votre planche à découper MISAKI conserve sa beauté et sa fonctionnalité pendant de nombreuses années, nous vous recommandons de suivre les conseils d'entretien suivants.

Nettoyage : Veuillez le faire uniquement à la main

Rincez toujours votre planche après utilisation avec de l'eau tiède et, si nécessaire, un peu de détergent doux.

• Ne jamais mettre au lave-vaisselle
• Ne pas tremper dans l'eau
• N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs

Immédiatement après le lavage, séchez la planche avec un chiffon propre. Placez-la ensuite à la verticale pour la laisser sécher à l'air libre.

Huiler régulièrement pour une protection longue durée

Pour éviter que le bois ne sèche et ne se fissure, vous devez huiler votre planche à découper une à deux fois par mois .

Voici comment :

• Utilisez une huile d'entretien alimentaire telle qu'une huile minérale pure ou une huile spéciale pour planche à découper
• Appliquer l'huile uniformément avec un chiffon doux
• Laissez absorber pendant au moins 20 minutes
• Essuyez tout excès d'huile avec un chiffon propre

Que faire s'il est déformé ?

Le bois est un matériau vivant. L'humidité ou un séchage unilatéral peuvent provoquer une légère déformation. Si votre planche se déforme, vous pouvez facilement la redresser :

• Placez la planche avec la courbe vers le haut sur une surface plane
• Lestez-le pendant la nuit avec un objet lourd et dur
• Le bois devrait alors se réaligner

Enlever les rayures

Les petites coupures et les signes d'usure peuvent être facilement lissés :

• Poncez soigneusement la zone affectée avec du papier de verre fin (par exemple, grain 240)
• Ensuite, nettoyez soigneusement la planche
• Re-huilez-le comme décrit ci-dessus

Informations complémentaires

• Évitez la chaleur extrême ou la lumière directe du soleil
• N'utilisez pas la planche pour couper des os durs ou comme surface de frappe
• Nettoyez-le particulièrement soigneusement après tout contact avec de la viande ou du poisson cru.

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