Couteau à pain
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Couteau à pain Akane - la perfection à chaque coupe
Le couteau à pain Akane est le compagnon indispensable de tous ceux qui aiment déguster du pain frais. Avec sa lame spécialement dentelée, le couteau à pain coupe sans effort les croûtes croustillantes et les miches de pain moelleuses sans les écraser. Chaque coupe réalisée avec le couteau à pain Akane témoigne de sa qualité et de sa précision exceptionnelles. Que vous souhaitiez couper de fines tranches de baguette ou des morceaux épais de pain de campagne rustique, le couteau à pain garantit toujours des résultats parfaits. Un chef-d'œuvre qui devrait être dans chaque cuisine et qui élève l'art de savourer le pain à un nouveau niveau.
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Pain |
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Gâteaux/tartes |
Chaque couteau Misaki allie savoir-faire exquis et élégance intemporelle.
| Matériau de la lame | 73 couches d'acier Damas ( noyau en acier 14Cr14MoVNb + 72 couches d'acier inoxydable) |
| Matériau du manche | Palissandre noble |
| degré de dureté | 62 - 64 HRC |
| couper | Angle d'affûtage japonais 15° par côté, adapté aux gauchers et aux droitiers |
| Poids | 210g |
lame
Plus le durcissement est uniforme, meilleure est la rétention des bords. C'est pourquoi nous travaillons avec l'une des technologies de durcissement les plus modernes au monde : le traitement thermique sous vide. Cela rend la surface parfaitement lisse. Et cela présente de nombreux avantages : la rouille ne peut pas s'installer et la lame est facile à nettoyer.
Ne convient pas pour couper des os.
Ne convient pas aux lave-vaisselle.
Poignée
La poignée ergonomique est faite de bois naturel exquis, donnant à chaque poignée un grain unique. Le manche du couteau est poli plusieurs fois et conserve ainsi sa surface lisse. Afin de conserver cette surface lisse le plus longtemps possible, le manche doit être traité avec de l'huile de lin ou une autre huile alimentaire avant la première utilisation et de temps en temps.
Lisez les instructions d'entretien complètes ci-dessous
