Coltello multiuso
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Coltello Multiuso Akane - L'aiutante versatile in cucina
Il coltello multiuso Akane è il tuttofare tra i coltelli da cucina. La sua lama ottimamente progettata lo rende lo strumento perfetto per una varietà di compiti di taglio. Dalla precisa affettatura di frutta e verdura fino al taglio di carne e pesce, il coltello multiuso affronta ogni sfida con bravura. Il suo bilanciamento equilibrato e il filo affilato garantiscono un lavoro senza sforzo in ogni applicazione. Se stai cercando un coltello che offra sia versatilità che precisione, allora il coltello multiuso Akane è la tua prima scelta. Uno strumento indispensabile che non dovrebbe mancare in nessuna cucina.
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Erbe |
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Frutta e Verdura |
In ogni coltello Misaki si uniscono l'eccellente artigianato e l'eleganza senza tempo.
| Materiale della lama | 73 strati di acciaio damascato (14Cr14MoVNb nucleo in acciaio + 72 strati di acciaio inossidabile) |
| Materiale del manico | Pregiato legno di rosa |
| Grado di durezza | 62 - 64 HRC |
| Affilatura | Angolo di affilatura giapponese 15° per lato, adatto per mancini e destrimani |
| Peso | 139 g |
Lama
Più uniforme è la tempra, migliore è la capacità di mantenere il taglio. Per questo motivo lavoriamo con una delle tecnologie di tempra più moderne al mondo – il trattamento termico in vuoto. In questo modo, la superficie risulta impeccabilmente liscia. E questo comporta molti vantaggi: la ruggine non può annidarsi e la lama è facile da pulire.
Non adatta per tritare ossa.
Non lavabile in lavastoviglie.
Manico
Il manico ergonomico è realizzato in pregiato legno naturale, il che conferisce a ogni manico una venatura unica. Il manico del coltello viene lucidato più volte, ottenendo così una superficie liscia e setosa. Per mantenere a lungo questa superficie liscia, il manico dovrebbe essere trattato con olio di lino o un altro olio alimentare prima del primo utilizzo e di tanto in tanto.
Leggi di seguito le complete istruzioni per la cura
